BIODINAMIC – produsele au în compoziția lor doar ingrediente naturale din plante provenite doar din culturi biodinamice. Termenul se referă la agricultura biodinamică, dezvoltată de Rudolf Steiner, pe baza filosofiei antroposofice.
Chiar dacă se intervine asupra culturilor pentru a le potența, totul se face in mod 100% natural, având tot timpul ca misiune principală menținerea purității și calității maxime, atât a solului și culturilor, cât și a produselor.
Agricultura biodinamică este știința forțelor vieții și reprezintă recunoașterea principiilor de bază care lucrează în natură, fiind totodată si o abordare a agriculturii ce ia în considerare principiile care vin să restabilească echilibrul și vindecarea pământului. Aceasta recunoaște că solul are viață și că vitalitatea sa susține și influențează creșterea plantelor.
Grădinarii și fermierii biodinamici au ca primă misiune puritatea și calitatea pământului și culturilor, pentru obținerea unor produse sănătoase aflate într-o legătură puternică cu un sol sănătos, plin de viață.
Apoi, în urma procesării, toate resturile vegetale devin compost organic – “medicament” pentru Pământ, care atrage noi forme de viață din cosmos. Producerea de compost este activitatea cheie în munca biodinamică.